Schwarzes Hawaiisalz "Black Lava"

Schwarzes Hawaii Salz ist eine Mischung aus Meersalz und Aktivkohle. Diese verleiht dem Salz seine besondere leuchtende Färbung und seinen außergewöhnlichen Geschmack. Vor allem die Aktivkohle lässt die Salzkristalle im Licht schwarz funkeln. Im Handel wird es auch häufig als Lavasalz oder Black Pearl bezeichnet. Die hochreine Aktivkohle ist ein Nahrungsergänzungsmittel und wirkt verdauungsfördernd und antioxidant.

Zutaten: Meersalz, 2% Aktivkohle

Verwendung: Dieses Dekorsalz entsteht auf der hawaiianischen Insel Molokai, indem gefiltertes Wasser des Pazifik verdunstet wird und die dabei gewonnenen Salzkristalle mit hochreiner Aktivkohle vermengt werden. Geeignet für Fisch- und Meeresfrüchte, für delikate Vorspeisen, für Fleisch- und Grillspezialitäten sowie für Saucen und Marinaden.

Inhalt: 80g