Kornelkirschen-Sirup

Der Sirup kann zum Aufspritzen mit kaltem Mineralwasser als Erfrischung verwendet werden. Er eignet sich aber auch zum Verfeinern von alkoholhaltigen Getränken und Desserts. Aus eigener Herstellung.

Die Kornelkirsche ist als Obstbaum durch die echte Kirsche ein wenig in Vergessenheit geraten. Das ist bedauerlich, denn die Früchte enthalten sehr viel Vitamin C. Die Kornelkirsche ist ein einheimischer Strauch oder kleiner Baum, der goldgelbe Blüten trägt und längliche Früchte hervorbringt.

Zutaten: Kornelkirschen, Zucker, Wasser

Nahrwertangaben: je 100g
Energie: 201kcal / 844kj
Eiweiß: 0,30g
Fett: 0,10g (davon gesättigte Festtsäuren: 0,02g)
Kohlenhydrate: 48,70g (davon Zucker: 48,16g)
Ballaststoffe gesamt: 0,63g
Zusatzstoffe/Allergene
Citronensäure (E 330)

Inhalt: 200ml