Grill-Kräuter Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Würzige, frische Aromen machen die Grillkräuter perfekt, um Fleisch,Gemüse oder Käse einzulegen.

Zutaten: Oregano, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Pfeffer schwarz, Thymian, Lorbeerblätter.

Zubereitung: Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischote entkernen und fein schneiden. Alle Zutaten gut vermengen und das Fleisch fest einreiben. Im Kühlschrank 2Tage durchziehen lassen.

Der Wiesenbader Kräuterladen „Am Kurpark“ empfiehlt: Grillkräuter Chili-Steak

Zutaten: 4 Rinderfilets oder 16 Lammkoteletts, 200ml Öl, 1EL Honig, 1 Zwiebel, 1 Chilischote, 1EL Grillkräutergewürz, Steakgewürz

Zubereitung:  Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischote entkernen und fein schneiden. Alle Zutaten gut vermengen und die Steaks oder Koteletts fest einreiben. Im Kühlschrank ziehen lassen. Nach dem Braten oder Grillen kräftig mit Steakgewürz würzen.                                                                                                                                              Guten Appetit!

Inhalt: 40g