Dipp Zaziki Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat

Dipp Zaziki – Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat

Dipp Zaziki ist eine aromatische Gewürzzubereitung, die ohne zugesetztes Glutamat auskommt und dennoch für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt. Perfekt für Fleisch, Gemüse oder herzhafte Dips!

Rezept: Würzige Ofenkartoffeln mit Dipp Zaziki

Zutaten (für 2 Personen):

• 500 g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Dipp Zaziki
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian)

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Die Kartoffeln gründlich waschen und je nach Vorliebe schälen oder mit Schale in Spalten schneiden.
3. In einer Schüssel Olivenöl mit Dipp Zaziki, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Kartoffelspalten darin wenden, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
5. Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für ca. 30–35 Minuten knusprig backen, dabei gelegentlich wenden.
6. Mit frischen Kräutern bestreuen und genießen!

Perfekt als Beilage oder mit einem Dip als Snack zwischendurch. Viel Freude beim Genießen!

Zutaten: klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauch, Zwiebelgranulat, Dill, Pfeffer weiß, Petersilie

Zubereitung: 1EL Gewürz in 150g Crème Fraîche o. ä., 2 Stunden kühl ziehen lassen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwerte: 1187kJ/ 281kcal
Fett: 1,78g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,38g)
Kohlenhydrate: 53,59g (davon Zucker: 22,22g)
Eiweiß: 8,72g
Salz: 20,36g

Inhalt: 80g