Chakalaka Dip Gewürzzubereitung mit Paprika

Chakalaka Dip – würzig, rauchig & aromatisch

Unser Chakalaka Dip bringt die kräftigen Aromen Südafrikas direkt auf den Teller. Eine harmonische Mischung aus würzigen Gewürzen, aromatischen Zwiebeln, Paprika, Chili und Tomaten trifft auf feine Kräuter und ausgewählte Gewürze. Geräucherte Paprika und Paprikarauch verleihen dem Dip seine charaktervolle, leicht rauchige Note. Koriander, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer und Bockshornklee sorgen für eine aromatische Tiefe, während Karotten, Petersilie, Porree und Pastinaken die würzige Mischung abrunden.

Abgerundet wird das Ganze durch Meersalz und einen Hauch Rohrzucker. Ideal zum Dippen, Würzen und Verfeinern perfekt zu Grillgerichten, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Brot oder als würzige Beilage. 

Zutaten: Gewürze, (Zwiebeln, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, geräucherte Paprika, (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornklee-Saat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel, Meersalz, Rohrzucker. 

Inhalt: 100g 

Zubereitung: 1-2 EL Chakalaka in 150-200g Ketchup, Creme Fraiche, Sauerrahm, Frischkäse (oder einer Kombination aus diesen) einrühren.