Bruschetta-Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat

Brotaufstrich mit würzigen Tomatengeschmack.

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägrstoff)) Paprika, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauch-, Zwiebelflocken, Basilikum, Oregano.

Zubereitung: 1EL Bruschetta mit 1EL Wasser verrühren, 10 Minuten quellen lassen, mit 1EL Olivenöl in der Pfanne erwärmen.

Rezept-Tipp: Pilz Minestra mit Gewürz Bruschetta

Zutaten: 2 Knoblauchzehen, 50g durchwachsen Speck und 1 Zwiebel fein schneiden,  3EL Olivenöl, 200g frische Champignons in Scheiben, 300g frisches Gemüse in Streifen. 1EL klare Brühe, 2EL Bruschetta.

Zubereitung: Knoblauch, Speck und Zwiebeln in Olivenöl anbräunen. Champignons und Gemüse dazu geben und 5min. braten. Mit 1l klarer Brühe aufgießen. Danach Bruschetta unterrühren.

Guten Appetit!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwerte: 1317kJ/ 314kcal
Fett: 2,56g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,53g)
Kohlenhydrate: 53,83g (davon Zucker: 35,56g)
Eiweiß: 10,81g
Salz: 5,04g

Inhalt: 90g